Óleo em spray

Na hora de cozinhar ou grelhar alimentos, é comum usarmos óleo para evitar que a comida grude na panela e também para dar mais sabor.

Mas o óleo deve ser usado de forma moderada na cozinha, mesmo o de oliva, pois contém muitas calorias.

A solução para este problema é o uso de óleo em spray, que ajuda a espalhar melhor o óleo pela superfície da panela, frigideira ou alimento, e desta forma evita o uso excessivo.

Este spray pode ser feito em casa mesmo, comprando um recipiente spray comum. A dica é temperar o líquido com alho, ervas e especiarias, para dar um sabor a mais para o alimento.

Outra dica é comprar sprays prontos, como é o caso da linha de produtos PAM, que possui ainda variedade de sabores.

No entanto, é bom lembrar que o spray deve ser usado com moderação, principalmente os que possuem sabor artificial, caso contrário ao invés de ser um aliado da boa nutrição, o produto se transformará em um vilão!

 

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Drink Sangria

A sangria é uma bebida que serve muito bem diversas situações, como piqueniques, reuniões de amigos e principalmente, encontros românticos.

Basicamente a sangria é a mistura de vinho tinto com frutas, e é bastante versátil por ser uma bebida simples de fazer e que agrada a vários paladares. Veja como fazer:

Ingredientes:

- 80 ml de vinho tinto seco

- 80 ml de soda limonada

- 25 ml de licor de laranja (Cointreau)

- 3 gomos de laranja

- casca de laranja

- 3 cubos de gelo

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma jarra e sirva.  É possível combinar outras frutas, de acordo com o gosto dos convidados. Misturar morangos, cerejas ou outras frutas vermelhas costuma fazer sucesso.

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Bloody Mary

O Bloody Mary é um clássico e agrada quem gosta de degustar bons drinks. Com apenas 102 calorias por porção, esta receita é suficiente para apenas um drink. Ótima pedida para uma reunião entre amigos!

Ingredientes

- 6 gotas de molho inglês

- 3 gotas de tabasco

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 10 ml de suco de limão

- 40 ml de vodca

- 60 ml de suco de tomate

- 3 cubos de gelo

- 1 talo de salsão para decorar

Modo de preparo

1. Coloque os ingredientes, exceto a pimenta do reino, em um misturador gelado e agite.

2. Despeje em um copo on the rocks gelado.

3. Coloque o gelo e polvilhe com pimenta-do-reino. Sirva decorado com salsão.

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Drink Santé

Quer aprender a fazer um drink super gostoso, e ainda de quebra cheio de estilo e charme? Pois então esta receita é para você.
Com apenas 119 calorias por porção, esta bebida vai agradar a todos. Com esta receita é possível fazer 8 drinks.

Ingredientes

- 1 pacote de gelatina de uva;
- 50 ml de licor de cassis;
- 1 pacote de gelatina de limão;
- 50 ml de vodca;
- 1 pacote de gelatina incolor;
- 50 ml de curaçao blue;
- 1 pacote de gelatina de maracujá;
- Champanhe brut.

Preparo

1. Faça a gelatina conforme descrito na embalagem, mas adicione à bebida correspondete (uva / cassis, limão / vodca, incolor / curaçao blue e maracujá sem bebida).

2.  Despeje a gelatina em formas rasas e quando estiverem firmes, corte em cubos.

3. Coloque um cubo de cada sabor em uma taça gelada e complete com o champanhe bem gelado.

Pronto! Agora é só saborear esta bela bebida.

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Informações nutricionais dos alimentos

Se alimentar bem é primordial para manter a saúde e a boa forma. No entanto, nem sempre sabemos as informações nutricionais daquilo que comemos.

Uma dica é usar o sistema de Busca de Alimentos da Dieta e Saúde, disponível aqui.

Através da página, é possível pesquisar informações de diversos alimentos, incluindo alguns de redes de fast food. O sistema ainda mantém um ranking dos 10 alimentos mais procurados e categorias de alimentos.

Vale a pena conferir!

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Frutas indicadas para diabéticos

Mesmo sendo benéficas, devem ser consumidas de forma moderada, devido à frutose, um açúcar natural.

Maçã: contém pectina, uma fibra que ajuda a controlar a glicemia e o mau colesterol. Pode ser consumida in natura, ou até como sobremesa, cozida com canela.

Blueberry: não é típica do Brasil. Tem poder antioxidante, o que reduz a ação dos radicais livres (associados ao envelhecimento, câncer, doenças cardíacas, entre outros males). Possuí alto índice glicêmico, por isso deve ser consumido com muita moderação.

Abacate: contém gordura que aumenta o bom colesterol e pouco açúcar, além de propiciar saciedade.

Cereja: muitos flavonoides, antioxidantes e anti-inflamatórios que ajudam no sistema imunológico. Porém, também tem alto índice glicêmico.  

Limão: possui ácido ascórbico, nicotínico e cítrico, evitando hemorragias e a viscosidade do sangue e protegendo as artérias.

Amora: possuem compostos que estimulam a liberação da insulina, melhorando a síntese de glicose. Ajuda também a normalizar a pressão arterial e tem efeito anti-inflamatório e bactericida. Também tem alto índice glicêmico.

Coco: rico em ácido láurico e ácidos graxos, e ainda combate fungos e bactérias. Além disso, nutre as células intestinais e aumenta a imunidade.

Ajuda também a diminuir a carga glicêmica.

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Aplicativos android que ajudam a malhar

Quer começar uma rotina de treinos, queimar as gordurinhas e ficar mais bonita para o verão? Uma boa dica é baixar aplicativos que ajudam a manter a rotina de treinos, planejar exercícios e até mesmo a criar histórico da evolução das atividades físicas.

Ficou interessada? Então confira esta lista de super aplicativos para te ajudar a entrar em forma, no site do TechTudo. 

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